Hintergrund und Identifikation

KitchenAid Mixer wurden 1919 von der Hobart Manufacturing Company entwickelt. Ihr erster Mixer war ein Standmixer, der H-5.

Der Standmixer wurde von Herbert Johnston erfunden, einem Ingenieur, der bei der Hobart Corporation arbeitete. Delish zufolge, “hat es sechs Jahre gedauert, bis Hobart, die Firma, für die er arbeitete, eine Verbraucherversion entwickelt hatte.” Das zehn Liter (10 quart) C-10 Modell war das erste, das den Namen KitchenAid trug. Kurze Zeit später, im Jahr 1922, brachte die Firma eine kleinere Version heraus, den H-5, der für den Hausgebrauch vermarktet wurde.

1930 wurde Egmont Arena damit beauftragt, einen erschwinglicheren Mixer zu entwerfen. Das Ergebnis war das Modell K. Seitdem ist das Design relativ unverändert geblieben und ist beim U.S Patent- und Markenamt registriert. Daher gibt eine generationenübergreifende Kompatibilität der Zubehörteile. Das betrifft nur bestimmte Zubehörteile.

Heutzutage gibt es zwei Stile von Mixern: beim einen wird die Schüssel abgehoben, beim anderen der Kopf weggekippt. Der erste eignet sich laut Delish "besser für größere Backtätigkeiten, da eine größere Schüssel benutzt werden kann" . Die Modelle, die den meisten am besten vertraut sind, sind die 4,5 und 5 Liter (quart) Artisan Reihe oder die 6 und 7 Liter (quart) Professional Reihe. Ursprünglich waren die Mixer nur in weiß erhältlich, aber seit 1955 werden sie in einer Vielzahl von Farben angeboten.

Heutzutage gehört KitchenAid der WhirlPool Corporation, und die Standmixer werden in Greenville, Ohio zusammengebaut.

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