Gebratene Apfelscheiben mit Zimt

Gebratene Apfelscheiben mit Zimt
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Zubereitung: 10 Minuten + Bratzeit: 5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Gebratene Apfelscheiben mit Zimt sind eine ideale Beilage zu vielerlei Nachtisch.

Zutaten

• 2 Äpfel
• Zitronensaft
• 1 EL Butter
• 1 TL Puderzucker
• 1 Prise gemahlener Zimt

Kochgeschirr

• 1 Pfanne
• 1 Kerngehäuseausstecher
• 1 Schüssel mit kaltem Wasser
• 1 Sparschäler
• Küchenpapier
• 1 Messer
• 1 Schneidebrett

Zubereitung

• Den Zitronensaft zu der Schüssel mit kaltem Wasser geben.
• Den Äpfeln mit einem Kerngehäuseausstecher das Kerngehäuse entfernen.
• Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen, in mittel dicke Scheiben schneiden und sofort zu dem Zitronenwasser geben.
• Die einzelnen Scheiden mit Küchenpapier gut abtrocknen.
• In einer Pfanne die Butter heiß werden lassen und die Scheiben rundherum hellbraun anbraten.
• Mit Zimt und Puderzucker glasieren lassen und sofort servieren.
• Die Apfelscheiben auf dem Teller mit der Bratbutter begießen.

Beilagen

• Vanilleeis mit Apfelscheiben oder Zimteis mit Apfelscheiben

Varianten

• Statt Puderzucker, Zucker verwenden.