Hugo

Hugo
Zutatenmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	1–2 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Hugo gilt in Deutschland als Konkurrent zu Aperol Spritz seit Sommer 2010. Der Name wurde eher zufällig von einem südtiroler Barkeeper im Jahre 2005 gewählt.

Zutaten

• 2 cl Holunderblütensirup
• 1 Stück Limette
• 2 Stück Minzblätter
• 150 ml Prosecco
• 1 Schuss Sodawasser
• 1 Stück Eiswürfel

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Cocktail-Glas

Zubereitung

• Limette vierteln
• Limette über dem Glas auspressen
• Limettenschalen Sektglas / Cocktailglass geben.
• Holunderblütensirup und Minzblätter mit 1 Eiswürfel dazugeben
• Mit Prosecco und Sodawasser das Glas auffüllen.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Knabberzeug und Snacks
• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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