Sanddornmark
| Sanddornmark | |
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| Zutatenmenge für: | etwa 1 kg |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Das Sanddornmark ist Basis vieler Rezepte, es kann natürlich auch in Reformhäusern bezogen werden.
Zutaten
- 2 kg Sanddornbeeren
- Wasser
Kochgeschirr
- 1 Topf mit Deckel
- 1 Feinsieb
- 1 Schüssel
Zubereitung
- Alle unschönen Beeren entfernen und die restlichen Früchte unter Kaltwasser durchspülen.
- Die Beeren knapp mit Wasser bedeckt in einem Topf mit einem verschlossenem Deckel zum Kochen bringen.
- Sobald alle Beeren geplatzt sind, diese mit dem Wasser portionsweise durch ein Feinsieb streichen.
Zutat zu
Varianten
- Marmeladen