Zutat:Fleisch

Fleisch
Rezepte, die diese Zutat verwenden

Fleischsorten

• Rotes Fleisch (auch Rotfleisch):
  • Rind- und Kalbfleisch
  • Schweinefleisch
  • Schaf- und Lammfleisch
  • Ziegenfleisch
  • Pferdefleisch
  • Kaninchenfleisch
  • Wildbret:
    • Hirsch- und Rehfleisch
    • Wildschweinfleisch
    • Hasenfleisch
  • Büffelfleisch

• Weißes Fleisch:
  • Geflügel
    • Hühnerfleisch
    • Putenfleisch (Truthahnfleisch)
    • Gänsefleisch
    • Entenfleisch
    • Taubenfleisch
  • Wildgeflügel
    • Wildentenfleisch
    • Fasanenfleisch
    • Rebhühnerfleisch
    • Straußenfleisch
    • Perlhühnerfleisch
    • Wachtelfleisch

• Sonstige Fleischsorten:
  • Frosch
  • Schnecke

Siehe auch

• WWF: Tipps für den Fleischeinkauf