Kochbuch/ Limo-Kuchen

Der Limo-Kuchen (auch Limokuchen oder Fantakuchen) ist ein Kuchen der schnell und leicht gelingt.

Zutaten

  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Limo
  • 2 Tassen Zucker
  • 3 Tassen Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz

Kochgeschirr

  • Teigschüssel
  • Rührgerät
  • Tasse
  • Teigschaber

Zubereitung

  • Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
  • In eine (vorzugsweise Kasten-) Backform füllen.
  • Bei 180°C etwa 40-45 Minuten backen.

Servieren

  • Vorzugsweise zu Kaffee, eventuell mit Sahne

Tipps/Anmerkungen/ Variationen

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