Burstyn ist der Familienname folgender Personen:
- Ellen Burstyn (* 1932), US-amerikanische Schauspielerin
- Gunther Burstyn (1879–1945), Techniker und Offizier der k.u.k. Armee
- nach ihm benannt die Burstyn-Kaserne in Österreich
- Thomas Burstyn (* 1954), kanadischer Kameramann
Burstyn bedeutet
- Bernstein auf Jiddisch
Siehe auch:
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