Caffarel ist ein bedeutender Schokoladenhersteller in Luserna San Giovanni. Das 1826 gegründete Unternehmen ist bekannt für seine „Gianduiotti“, einem dunklen Nougat. Die verschiedenen Produkte werden in über 40 Ländern vertrieben, das Sortiment reicht dabei von Pralinen über Tafeln bis hin zu verschiedenen italienischen Spezialitäten. 1997 wurde Caffarel von Lindt & Sprüngli aufgekauft.

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