Islero (* unbekannt; † 1947) war ein Kampfstier aus der Zucht der Ganadería Miura in der Nähe von Sevilla, der am 28. August 1947 den spanischen Stierkämpfer Manolete aufspießte, der in der Folge starb.
Islero wurde unbekannten Datums geboren. Sein Vater war der Stier Formalito, seine Mutter die Kuh Islera. Islero wog 495 kg und war in der Arena von Linares, einer Stadt in der Provinz Jaén in Andalusien, der fünfte Stier des Tages und der zweite, der gegen Manolete antrat. Obwohl die Miurastiere als besonders gefährlich gelten, griff Manolete das Tier direkt über die Hörner an, statt den sicheren Weg von der Seite her zu wählen. Manolete hatte ihm schon den Degen in den Leib gestoßen, als Islero dem Torero ein Horn in den rechten Oberschenkel stieß. Bevor Islero starb, versuchte er den verwundeten Manolete noch weitere Male aufzuspießen. Der Mann starb in der folgenden Nacht trotz ärztlicher Versorgung im Sanitätszimmer der Stierkampfarena.
Gedenken
Nach Islero wurde der Lamborghini Islero, ein italienischer Sportwagen, benannt.