Jacek Eugeniusz Falfus (* 1. Februar 1951 in Siemianowice Śląskie) ist ein polnischer Politiker, Kommunalpolitiker und seit 2001 Abgeordneter des Sejm in der IV., V. und VI. Wahlperiode.
Er beendete das Studium an der Fakultät für Bergwerks-Geodäsie der Berg- und Hüttenakademie Krakau. In den Jahren 1978 bis 1990 war er Leiter im Unternehmen „Geoprojekt“. Von 1990 bis 1998 erfüllte er die Funktion des Wójt (Vogt) der Gemeinde Kozy. In den Jahren 1998 bis 2001 war er Starost und Kreisrat des Powiat Bielski.
Er ist Mitgründer und Vorsitzender des Vereins für das „Süd-Institut“ in Bielsko-Biała wie auch Initiator und Vorstandsmitglied des polnisch-slowakisch-tschechischen Euroregion Beskydy.
Bei den Parlamentswahlen 2001 und 2005 wurde er über die Liste der Prawo i Sprawiedliwość (Recht und Gerechtigkeit – PiS) für den Wahlkreis Bielsko-Biała in den Sejm gewählt. Bei den Parlamentswahlen 2007 errang er zum dritten Mal ein Abgeordnetenmandat, dieses Mal mit der Stimmenzahl von 18.814.