Konrad Bournot (* 4. Februar 1887 in Grünberg, Schlesien; † 20. Februar 1977 in Heppenheim, Bergstr.) war ein deutscher Apotheker.

Im November 1920 heiratete er in Kirchberg an der Jagst Anna Sophie Agathe Soltau, mit der er die Kinder Waltraut, Johannes und Hellmut hatte. Er war langjähriger Chemiker im VEB Chemische Fabrik Miltitz. Den Ruhestand verbrachte er in Heppenheim.

Veröffentlichungen

• Die Terpene; In: Verbindungen der Pflanzenwelt, Band 2; 1920
• Ätherische Öle liefernde Pflanzen; In: Handbuch der tropischen und subtropischen Landwirtschaft; Band 2; 1943; S. 362–392