Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
— LAVES —

Staatliche Ebene Land
Stellung Landesoberbehörde
Geschäftsbereich Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Gründung Errichtung mit Wirkung vom 1. Juli 2001
Vorgänger Staatlichen Untersuchungsämter für Lebensmittel- und Veterinärdiagnostik
Hauptsitz Oldenburg, Niedersachsen Niedersachsen
Präsident Eberhard Haunhorst
Vizepräsidentin Barbara Woltmann
Bedienstete rund 900
Netzauftritt www.laves.niedersachsen.de

Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) ist eine im Jahr 2001 gebildete Landesoberbehörde im Geschäftsbereich des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und beschäftigt rund 900 Mitarbeiter.

Aufgabenbereiche

Die Aufgaben im gesundheitlichen Verbraucherschutz umfassen:

  • alle amtlichen Untersuchungen auf Stoffe, die die menschliche Gesundheit beeinträchtigen könnten, aus Lebens- und Futtermitteln, Tieren, Bedarfsgegenständen (Gegenstände des täglichen Lebens, wie Geschirr, Spielzeug oder Kosmetika)
  • Kontrolle von Futtermittelbetrieben
  • Überwachung der tierärztlichen Hausapotheken
  • Beratung und Unterstützung der kommunalen Behörden in allen Fragen der Lebensmittelüberwachung, des grenzüberschreitenden Handels von Lebensmitteln tierischer Herkunft, der Tiergesundheit und des Tierschutzes
  • Zulassung von Betrieben wie Tierkörperbeseitigungsanstalten, Fisch verarbeitenden Betrieben, Schlachtbetrieben oder Molkereien
  • Marktüberwachung
  • Überwachung von Ökokontrollstellen
  • Tierversuchsangelegenheiten
  • Anfragen nach dem Verbraucherinformationsgesetz
  • Risikokommunikation
  • Anonyme Meldestelle
  • Tabakerzeugnisse

Das LAVES ist Kontaktstelle des Landes Niedersachsen für

Strukturelle Einordnung

Das LAVES wurde mit der Zielsetzung gegründet, Gesundheitsrisiken für Verbraucher frühzeitig zu ermitteln sowie rechtzeitig und wirksam zu bekämpfen. Seit dem 1. Juli 2001 sind die ehemaligen staatlichen Untersuchungsämter für Lebensmittel- und Veterinärdiagnostik im Landesamt zusammengeführt. Im Jahr 2003 kam das neu gegründete Futtermittelinstitut und 2004 kam das Institut für Bienenkunde Celle hinzu.

Die verbraucherschutzpolitischen Grundsätze für das Land legt das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung fest. Koordiniert werden die Verbraucherschutzaufgaben im LAVES. Die kommunalen Lebensmittelüberwachungs- und Veterinärbehörden führen diese vor Ort aus. Die Fachdezernate beraten die zuständigen Behörden der Landkreise in Fragen der Lebensmittelüberwachung, der Tierseuchenbekämpfung und Beseitigung tierischer Nebenprodukte, des Tierschutzes und der Binnenfischerei. Sie kontrollieren tierärztliche Hausapotheken, die Futtermittelwirtschaft, den ökologischen Landbau sowie die Einhaltung von Qualitätsnormen, Güteeigenschaften und Handelsklassen bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen.

Standorte

Das LAVES ist an folgenden Standorten vertreten:

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Die Stabsstelle Presse- und Öffentlichkeitsarbeit informiert Verbraucher und Medien zu den Themen gesundheitlicher Verbraucherschutz, Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit in Niedersachsen, unter anderem durch den Internetauftritt des LAVES und über Twitter.

Ausbildung

Das LAVES bildet Chemielaboranten, Biologielaboranten, Tierwirte (Fachbereich Imkerei) und Verwaltungsfachangestellte aus. Darüber hinaus ist das LAVES Ausbildungs- und/oder Prüfungsbehörde für die Berufsgruppen Amtstierärzte, Lebensmittelchemiker sowie Lebensmittelkontrolleure.

Qualitätsmanagement

Das LAVES arbeitet nach dem seit 2006 eingeführten Qualitätsmanagementsystem auf der Basis des Einheitlichen Qualitätsmanagementsystems in niedersächsischen Organisationen des gesundheitlichen Verbraucherschutzes – EQUINO. Das Landesamt ist nach der Qualitätsmanagementnorm DIN EN ISO 9001 zertifiziert.

Einzelnachweise

  1. ↑ Niedersächsisches Ministerialblatt 2001, S. 390
  2. ↑ Angaben des Amtes von 2023, Abruf am 8. Februar 2023
  3. ↑ Beschluss der Niedersächsischen Landesregierung vom 13. März 2001, Abruf am 25. Juni 2021
  4. ↑ Niedersächsischer Landtag − 14. Wahlperiode Drucksache 14/3738
  5. ↑ Wir über uns | Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Abgerufen am 1. Februar 2023.
  6. ↑ Ausbildung im LAVES | Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Abgerufen am 1. Februar 2023.
  7. ↑ Qualitätsmanagement | Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Abgerufen am 1. Februar 2023.
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