Querelen um den Hauptkampf im Vorfeld

Zum ersten Mal fand ein Event der UFC in der T-Mobile Arena in Las Vegas statt, die erst im April 2016 eröffnet worden war.

Im März 2016, nachdem Nate Diaz seinen Gegner, den Federgewichtschampion Conor McGregor im Hauptkampf von UFC 196 besiegt hatte, gab die UFC bekannt, dass ein Rückkampf der beiden der Hauptkampf der UFC-Jubiläumsveranstaltung UFC 200 sein werde. Jedoch teilte McGregor selbst Mitte April auf Twitter mit, dass er nicht mehr in den UFC-Ring zurückkehren und seine Karriere im Leistungssport beenden werde. Somit wurde auch der Rückkampf seitens McGregors abgesagt.

Einige Tage später gab UFC-Präsident Dana White bekannt, dass es sich bei McGregors Rücktrittsverkündung nur um eine Finte gehandelt habe, da er sich zu diesem Zeitpunkt in einem Trainingslager in Island aufgehalten habe und den langen Weg zu einer Pressekonferenz der UFC vermeiden wollte. Auch McGregor selbst erklärte, dass er nicht zurückgetreten sei und sein Kampf bei UFC 200 nun doch, allerdings nicht mehr als Hauptkampf, stattfinden werde. Im Juni sagte die UFC den Kampf endgültig ab und verschob ihn auf UFC 202.

Am 27. April 2016 gab die UFC bekannt, dass der neue Hauptkampf ein Titelvereinigungskampf zwischen dem Halbschwergewichtschampion Daniel Cormier und dem Interims Champion und früheren Titelträger Jon Jones sein werde. Die beiden trafen bereits bei UFC 182 im Januar 2015 aufeinander, als der damalige Champion Jones seinen Titel erfolgreich gegen Cormier verteidigen konnte. Der Rückkampf sollte ursprünglich bereits bei UFC 197 am 23. April 2016 stattfinden, wurde jedoch aufgrund einer Verletzung Cormiers abgesagt. Jones gewann stattdessen gegen Ovince Saint Preux den Interimstitel im Halbschwergewicht.

Wenige Tage vor der Veranstaltung wurde bekannt, dass Jones bei einer Trainingseinheit eine positive Dopingprobe bei der von der UFC unabhängigen United States Anti-Doping Agency (USADA) abgegeben hatte. Somit konnte auch dieser Kampf zwischen ihm und Cormier nicht stattfinden und die UFC hatte erneut keinen Hauptkampf für die Jubiläumsveranstaltung. Dafür sollte stattdessen der Kampf zwischen dem UFC-Rückkehrer Brock Lesnar und dessen Gegner Mark Hunt fungieren. Cormier kämpfte stattdessen gegen den Brasilianer Anderson Silva, dabei ging es jedoch nicht um den Titel im Halbschwergewicht.

Letztendlich wurde der Kampf zwischen Titelträgerin Miesha Tate und Amanda Nunes um den Bantamgewichtstitel der Frauen, der zuvor bereits zum zweiten Hauptkampf auserkoren worden war, auch zum „richtigen“ Hauptkampf.

Sonstiges

Am 4. Juni 2016, wenige Stunden vor dem Start von UFC 199, wurde bekannt, dass der Wrestler und frühere MMA-Kämpfer und UFC-Schwergewichtstitelträger Brock Lesnar, der bei der Wrestling-Promotion WWE unter Vertrag steht, für einen Kampf bei UFC 200 zur UFC zurückkehren werde. Einen Tag später wurde dies von der UFC bestätigt. Am 6. Juni wurde bekannt gegeben, dass Lesnar bei seinem Comeback auf den Neuseeländer Mark Hunt treffen werde. Zugleich sollte das Aufeinandertreffen einen der Co-Hauptkämpfe der Veranstaltung darstellen. Wenige Tage vor der Veranstaltung wurde der Kampf nach der Absage von Cormier vs. Jones sogar zum Hauptkampf, dies wurde jedoch mit der Nominierung von Tate vs. Nunes zum Selbigen wieder verworfen.

Beim Wiegen verpasste der in einem Catchgewicht von knapp 171 Pfund (ca. 78 Kilogramm) gegen Kelvin Gastelum antretende Johny Hendricks das Kampfgewicht um etwa 0,25 Pfund. Da sich Hendricks erst im letztmöglichen Moment einwiegen ließ, konnte er sich auch nicht mehr nachwiegen lassen. Zur Strafe musste er zwanzig Prozent seiner Einnahmen aus dem Kampf an Gastelum abgeben.