4-Hydroxynonenal
4-Hydroxynonenal, ist ein reaktiver, α,β-ungesättigter Aldehyd, der aus der Lipidperoxidation mehrfach ungesättigter Fettsäuren (engl. polyunsaturated fatty acids - PUFAs) entsteht. Bei diesem Vorgang werden wiederum Proteine unter Bedingungen des oxidativen Stresses modifiziert, d. h. geschädigt.
| Strukturformel | |||||||||||||
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| Strukturformel der (E)-Form mit unvollständiger Stereochemie | |||||||||||||
| Allgemeines | |||||||||||||
| Name | 4-Hydroxynonenal | ||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C9H16O2 | ||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit | ||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||
| Molare Masse | 156,22 g·mol−1 | ||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig | ||||||||||||
| Dichte |
0,944 g·cm−3 | ||||||||||||
| Löslichkeit |
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| Brechungsindex |
1,471 | ||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | |||||||||||||
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