Atlantischer Hering

Der Atlantische Hering (Clupea harengus) ist einer der häufigsten Fische der Welt, einer der bedeutendsten Speisefische und gehört zur Gattung der Echten Heringe. Er wird seit Menschengedenken besonders an seinen Laichplätzen gefangen. Viele Städte wurden in der Nähe der Laichplätze und Durchzugsgebiete gegründet. Für die Hanse war der Atlantische Hering eines der wichtigsten Handelsgüter. Noch bis in das 20. Jahrhundert hinein war der Atlantische Hering so häufig, dass er als „Arme-Leute-Essen“ galt. Heute sind die Bestände durch starke Befischung und ökologische Probleme in der Ostsee deutlich zurückgegangen. So stellte der Internationale Rat für Meeresforschung (ICES) fest, dass der Bestand an erwachsenen Heringen insbesondere in der westlichen Ostsee drastisch gesunken ist, und bezifferte einen Rückgang von rund 300.000 Tonnen im Jahr 1991 auf rund 105.000 Tonnen im Jahr 2020. Ursächlich ist vor allem der mit dem Klimawandel verbundene Anstieg der Meerestemperatur.

Der Atlantische Hering wurde in Deutschland 2021 und 2022 zum Fisch des Jahres ernannt.