Calitor Gris

Die weiße Rebsorte Calitor Gris war früher in den südlichen Weinbaugebieten Frankreichs verbreitet, ist heute jedoch mit weniger als 30 Hektar Rebfläche im Sortenspiegel der Départements Gironde, Dordogne und Hérault vertreten. Trotz der hellroten Farbe der Beeren zählt die Sorte ähnlich wie der Gewürztraminer oder der Grauburgunder zu den weißen Sorten.

Der Name leitet sich aus dem Provenzalischen col (Bezeichnung für den Traubenstiel) sowie tor (verdreht) ab und beschreibt somit den stark gewinkelten Stiel der Traube.

Sowohl die weiße Calitor Blanc als auch die Sorte Calitor Gris sind eine Mutation des Calitor.

Siehe den Artikel Weinbau in Frankreich sowie die Liste von Rebsorten.