Canavese (Wein)

Canavese ist eine Bezeichnung für verschiedene italienische Weine, die in den Provinzen Turin, Biella und Vercelli in der Region Piemont produziert werden. Die Weine haben eine geschützte Herkunftsbezeichnung – DOC. Nachdem im Jahr 1967 der Erbaluce di Caluso den Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC) erhielt, konnte sich am 12. September 1996 das ganze Anbaugebiet Canavese über diese Auszeichnung freuen. Am 7. März 2014 wurden die Produktionsvorschriften aktualisiert.