Climats, Weinbaugebiete des Burgund
Die Climats, das sind Parzellen der burgundischen Weinbaugebiete, (frz. Les climats du vignoble de Bourgogne) wurden 2015 in das UNESCO-Welterbe aufgenommen. Das Weltkulturerbe Climats hat eine räumliche Ausdehnung mit 1247 Weinbauparzellen in 40 Kommunen, zwischen Dijon und Beaune bis nach Santenay.
| Climats, Weinbaugebiete des Burgund | |
|---|---|
| UNESCO-Welterbe | |
| Weingut Clos Vougeot | |
| Vertragsstaat(en): | Frankreich |
| Typ: | Kultur |
| Kriterien: | (iii)(v) |
| Fläche: | 13.219 ha |
| Pufferzone: | 50.011 ha |
| Referenz-Nr.: | 1425 |
| UNESCO-Region: | Europa und Nordamerika |
| Geschichte der Einschreibung | |
| Einschreibung: | 2015 (Sitzung 39) |
„Climat“ ist ein spezifisch burgundischer Ausdruck im Weinbau für eine genau abgegrenzte Einzellage (Gemarkung) mit ihrem typischen Charakter, Klima, Bodenstruktur („Terroir“). Seit Jahrhunderten wurden diese Climats sorgfältig unterschieden und blieben weitgehend unverändert. Jedes Climat hat seinen Namen und seine Geschichte, seine Weine haben ihren individuellen Geschmack und unterscheiden sich oft deutlich von denen anderer Climats.
In der 2000-jährigen Geschichte der Climats entstand eine einzigartige Kulturlandschaft, die von einem einzigartigen baulichen Erbe begleitet wird, z. B. Château du Clos de Vougeot.