Echter Kümmel

Echter Kümmel
	Echter Kümmel (Carum carvi)
Systematik
Ordnung:	Doldenblütlerartige (Apiales)
Familie:	Doldenblütler (Apiaceae)
Unterfamilie:	Apioideae
Tribus:	Careae
Gattung:	Kümmel (Carum)
Art:	Echter Kümmel
Wissenschaftlicher Name
	Carum carvi
	L.

Echter Kümmel (Carum carvi), meist einfach Kümmel, regional auch Wiesen-Kümmel oder Gemeiner Kümmel genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Kümmel ist zudem eines der ältesten Gewürze.

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