Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik (FaLet) stellen mit Hilfe von Maschinen, Apparaten und Anlagen aus Rohstoffen und Halbfabrikaten nach vorgegebenen Rezepturen in Unternehmen der Lebensmittelindustrie Lebensmittel her. Nicht zu verwechseln ist der Beruf der Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit dem ähnlich klingenden staatlich geprüften Lebensmitteltechniker.

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