Glycogenphosphorylase
Die Glycogenphosphorylase (PYG) (genauer: 1,4-α-D-Glucan-Phosphat-α-D-Glucosyltransferase) ist ein cytosolisches Enzym des Glykogenstoffwechsels, welches die phosphorolytische Spaltung des Glycogens in Glucose-1-phosphat katalysiert. Es kommt in den Unterformen PYGB (Gehirn, Herz), PYGM (Muskel) und PYGL (Leber) vor.
| Glycogenphosphorylase | ||
|---|---|---|
| Masse/Länge Primärstruktur | 842/846/841 Aminosäuren | |
| Sekundär- bis Quartärstruktur | Dimer mit zwei Homodimeren | |
| Kofaktor | Pyridoxalphosphat | |
| Isoformen | Brain, Liver, Muscle | |
| Bezeichner | ||
| Gen-Name(n) | PYGB, PYGL, PYGM | |
| Enzymklassifikation | ||
| EC, Kategorie | 2.4.1.1, Glycosyltransferase | |
| Reaktionsart | Abspaltung und Übertragung eines Glucoserests auf Phosphat | |
| Substrat | (1,4-α-D-Glucosyl)n + Phosphat | |
| Produkte | (1,4-α-D-Glucosyl)n-1 + α-D-Glucose-1-Phosphat | |
| Vorkommen | ||
| Übergeordnetes Taxon | Lebewesen | |
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