Liste von Größenordnungen der Stoffmenge

Dies ist eine Zusammenstellung von Stoffmengen verschiedener Größenordnungen zu Vergleichszwecken. Die Angaben sind oft als „typische Werte“ zu verstehen, die gerundet sind.

Grundeinheit der Stoffmenge im internationalen Einheitensystem ist das Mol (Einheitenzeichen mol). Ein Mol eines Stoffes enthält gemäß Definition exakt 6.02214076e²³ (602 Trilliarden) Teilchen. Als Teilchen sind hierbei die Bestandteile chemischer Stoffe wie Atome, Ionen oder Moleküle zu verstehen. Die angegebene Zahl heißt Avogadro-Zahl. Sie wurde so festgelegt, dass X g von Teilchen der Masse X u möglichst genau 1 mol ergibt. Dabei ist u die atomare Masseneinheit. Somit gilt mit hoher Genauigkeit der früher exakt festgelegte Zusammenhang weiter, wonach 1 mol ¹²C-Atome eine Masse von 12 g hat.

Der für jeden Stoff spezifische Zusammenhang von Masse und Stoffmenge wird durch seine molare Masse ${\displaystyle M}$ angegeben. Diese ist der Quotient aus der Masse ${\displaystyle m}$ und der Stoffmenge ${\displaystyle n}$ und zugleich das Produkt aus der Teilchenmasse ${\displaystyle m_{\text{M}}}$ und der Avogadro-Konstanten ${\displaystyle N_{\text{A}}}$, die die Anzahl der Teilchen pro Mol angibt:

${\displaystyle M={\frac {m}{n}}=N_{\text{A}}\cdot m_{\text{M}}}$