Hobbersdorf

Hobbersdorf ist ein Dorf in der Gemeinde Ratekau im Kreis Ostholstein in Schleswig-Holstein südlich oberhalb des Flusses Schwartau. Es hat 73 Einwohner (Stand Juni 2005) und besteht aus einem östlichen Siedlungskern und einer Gruppe von ca. 300 m weiter nordwestlich gelegenen Häusern. Die Hobbersdorfer Mühle ist eine Wassermühle an der Schwartau, die von der Firma Ströh betrieben wird. Der Mühlenbetrieb an dieser Stelle geht auf die Mitte des 16. Jahrhunderts zurück. Die Mühlenanlagen wurden früher vom Domkapitel des Lübecker Doms als Eigentümer an die jeweiligen Müller verpachtet.