Japanischer Hummer

Der Japanische Hummer (Metanephrops japonicus) ist eine Art der Zehnfußkrebse aus der Familie der Hummerartigen (Nephropidae). Sie ist an der Pazifikküste Japans heimisch und als Meeresfrucht Bestandteil der Japanischen Küche.

Japanischer Hummer

Japanischer Hummer (Metanephrops japonicus)

Systematik
Ordnung: Zehnfußkrebse (Decapoda)
Unterordnung: Pleocyemata
Teilordnung: Großkrebse (Astacidea)
Familie: Hummerartige (Nephropidae)
Gattung: Metanephrops
Art: Japanischer Hummer
Wissenschaftlicher Name
Metanephrops japonicus
(Tapparone-Canefri, 1873)
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