Mühlenordnung

Eine Mühlenordnung ist ein rechtliches Dokument, das Vorschriften für den Betrieb einer Mühle enthält. In ihr waren Regelungen, die den Mühlen- und Wasserbau sowie das gesamte Mühlenwesen berühren, niedergeschrieben. Mühlordnungen galten jeweils nur für bestimmte Gemeinden oder Landstriche, es waren also keine universal gültigen Dokumente. Meist musste alljährlich auf sie ein neuer Eid geleistet werden.