Magyar nemzeti szakácskönyve

Magyar nemzeti szakácskönyve (deutsch [Sein] Ungarisches Nationalkochbuch) ist ein Kochbuch in ungarischer Sprache, dessen erste Auflage im Jahr 1816 vom Wiener Verlag Trattner gedruckt wurde und aufgrund seiner großen Beliebtheit in zahlreichen Auflagen in Ungarn erschien. Es besteht aus einer Sammlung alter wienerischer, deutscher und französischer Rezepte, denen einige ungarische Rezepte hinzugefügt wurden, die dann kurzerhand zum nationalen ungarischen Kochbuch deklariert worden war. Die Existenz des angeblichen Autors Czifray István konnte nie nachgewiesen werden.