Markstammkohl

Markstammkohl
	Blauer Markstammkohl
Systematik
Ordnung:	Kreuzblütlerartige (Brassicales)
Familie:	Kreuzblütler (Brassicaceae)
Tribus:	Brassiceae
Gattung:	Kohl (Brassica)
Art:	Gemüsekohl (Brassica oleracea)
Varietät:	Markstammkohl
Wissenschaftlicher Name
	Brassica oleracea var. medullosa
	Thell.

Markstammkohl (Brassica oleracea var. medullosa Thell.; Syn.: Brassica oleracea convar. acephala var. medullosa Thell.),auch Futterkohl und Markkohl genannt, ist eine Kulturvarietät des Gemüsekohls mit verdicktem Trieb. Er wird in Deutschland vor allem in der Prignitz angebaut. Er wird deutschsprachigen Raum weitgehend als Futterpflanze genutzt.

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