Masa Takayama

Masayoshi „Masa“ Takayama (高山 雅氏, Takayama Masayoshi) (* 1. Mai 1954 in Kuroiso, Präfektur Tochigi) ist ein japanischer Koch und Inhaber des mit drei Michelinsternen ausgezeichneten Restaurants Masa in Manhattan, New York City. Daneben betreibt Takayama in New York das Kappo Masa sowie unter dem Namen Bar Masa zwei Ableger seines Hauptrestaurants, eins unweit des Masa in New York und ein weiteres in Las Vegas, Nevada.