Masu-Lachs

Masu-Lachs
	Masu-Lachs im Aquarium
Systematik
Überkohorte:	Clupeocephala
Kohorte:	Euteleosteomorpha
Ordnung:	Lachsartige (Salmoniformes)
Familie:	Lachsfische (Salmonidae)
Gattung:	Pazifische Lachse (Oncorhynchus)
Art:	Masu-Lachs
Wissenschaftlicher Name
	Oncorhynchus masou
	(Brevoort, 1856)
Unterarten
	Taiwanischer Masu-Lachs (Oncorhynchus masou formosanus) (Jordan & Oshima, 1919); Oncorhynchus masou macrostomus (Günther, 1877);

Der Masu-Lachs (Oncorhynchus masou) ist ein Lachsfisch aus der Gattung der Pazifischen Lachse (Oncorhynchus). Er ist im nordwestlichen Pazifik heimisch und kommt in zwei Unterarten vor. Das Fleisch des Masu-Lachses wird sehr geschätzt und auf vielerlei Weise zubereitet.

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