Phở

Pho oder Phở ([fəː˧˩˧] Hán Nôm 𬖾) ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Eine mögliche Wortherkunft ist die vietnamesische Aussprache für das französische Gericht Pot-au-feu (Französisch für „Topf auf dem Feuer“).

Phở gà mit Hühnerfleisch
Phở bò mit Rindfleisch
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