Rossese
Rossese ist ein Synonym für die Rotweinsorte Tibouren aus der italienischen Region Ligurien. Im äußersten Westen Liguriens gibt es in und um Dolceacqua einen eigenen DOC-Bereich für die Sorte, den Rossese di Dolceacqua. Die Ampelographen Dalmassoo und Mariano unterscheiden noch den Rossese von Albenga und jenen von Dolceacqua.
| Tibouren | |
|---|---|
| Synonyme | Rossese nero, Tibourin, Rossese di Dolceacqua – für weitere siehe Abschnitt Synonyme |
| Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
| Beerenfarbe | weiß |
| Verwendung | |
| Herkunft | Italien |
| VIVC-Nr. | 12434 |
| Liste von Rebsorten | |
Rossese ist auch unter dem Namen Rosseis und Roxeise bekannt. Die ertragsschwache, aber hochwertige Sorte ist bereits seit dem 16. Jahrhundert bekannt und stammt wahrscheinlich aus Frankreich. Rossese ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.
In Ligurien gibt es auch eine weiße Rebsorte Rossese Bianco (Synonyme: Rossese D'Albenga, Bianco di Nizza).
Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien sowie die Liste von Rebsorten.