Schorle

Eine Schorle (seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts verkürzt für Schorlemorle), auch Spritzer oder Gespritzter genannt, ist eine Mischung aus:

• Wein mit Mineralwasser, Schorle sauer, Sauergespritzter, in Österreich Weißer/Roter Gespritzter bzw. G’spritzter (Aussprache: Gschpritzter) oder Spritzer.
• Wein mit Zitronenlimonade, Schorle süß („Arbeitersekt“), oder Cola („Cola-Schoppen“, „Korea“) in Österreich Cola-rot (regional: Bonanza) oder -weiß
• Fruchtsaft mit Mineralwasser, Saftschorle, Fruchtschorle oder Fruchtsaftschorle, in Österreich Apfelsaft g’spritzt, Orangensaft g’spritzt usw.

Schorle (meist „die“ Schorle, in Baden-Württemberg „das“ oder „der“ Schorle, in der Pfalz „der“ Schorle) ist vor allem im Sommer als Erfrischungsgetränk beliebt. Das Mischungsverhältnis liegt bei etwa eins zu eins, bei Fruchtschorle ist der Wasseranteil mitunter erheblich höher.