Schwarzwurzeln
Die Schwarzwurzeln (Scorzonera) sind eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Cichorioideae innerhalb der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die seit 2020 nur noch etwa 107 Arten sind in Eurasien verbreitet. Bekannteste Scorzonera-Art ist die als Wurzelgemüse genutzte, meist „Schwarzwurzel“ genannte Garten-Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica).
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Niedrige Schwarzwurzel (Scorzonera humilis) | ||||||||||||
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| Scorzonera | ||||||||||||
| L. |
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