Shichirin

Ein Shichirin (jap. 七輪, wörtlich etwa „sieben Räder“) bezeichnet ein Küchenutensil aus der japanischen Küche. Es handelt sich um einen kleinen Holzkohlegrill, der in mehreren Varianten schon seit langer Zeit in Gebrauch ist. Der Shichirin überschneidet sich teilweise mit dem Hibachi.

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