Sparschäler

Ein Sparschäler ist ein Küchengerät, das zum Schälen von Obst und Gemüse, vorzugsweise Kartoffeln, Karotten oder Spargel, benutzt wird. Damit ist es eine Alternative zum Schälmesser. Der Vorteil gegenüber einem gewöhnlichen Küchenmesser ist, dass nur ganz dünne Schalen entfernt werden und so wenig Fruchtfleisch verloren geht. Es wird daher „sparsam“ geschält, was den Namen erklärt.