Spatel

Ein(e) Spatel (mask., selten auch fem.) ist eine kleine flache Schaufel zum Auftragen, Entnehmen, Mischen oder Entfernen von Substanzen. Der Name ist mittelhochdeutsch vom lateinischen Wort spatula („Spatel, flaches Streichholz“) abgeleitet, einem Diminutiv der Schwertform Spatha.

Anzutreffen sind Spatel insbesondere

im Chemielabor als Laborgerät
in der Pharmazie zum Umrühren bei der Arznei zubereitung
in der Medizin als flaches Schäufelchen zum Auftragen von Arzneimitteln und als Diagnostikgerät
im Lebensmittelbereich als Arbeits- bzw. Küchengerät, und zwar in der Lebensmittelindustrie und im Ernährungshandwerk bzw. im Haushalt und beim Kochen (vor allem beim Backen).

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