Synthetische Milch

Synthetische Milch bezeichnet ein Produkt, das Kuhmilch oder Muttermilch in Konsistenz, Geschmack und chemischen Eigenschaften möglichst weitgehend ähneln soll. Sie kann mit oder ohne den Einsatz von Tieren und von tierischen Produkten hergestellt werden. Synonyme sind Labormilch oder künstliche Milch. Ohne tierische Bestandteile wird sie auch als tierproduktfreie Milch bezeichnet (wobei letzterer Begriff auch pflanzliche Milch bezeichnen kann).