Themengastronomie

Unter Themengastronomie versteht man eine Sonderform der gastronomische Einrichtungen, speziell der Erlebnisgastronomie, meist Restaurants, mit einem Speisenangebot, welches unter einem bestimmten Thema präsentiert wird. Themenrestaurants werden der Systemgastronomie zugeordnet. Obwohl das Konzept, Architektur, Musik, Ambiente und Speisenangebot beeinflusst, nimmt Letzteres die primäre Stellung ein, da ein Themenrestaurant nicht zur Anschauung der Requisiten, sondern zum Verzehr von angebotenen Speisen und Getränken aufgesucht wird.