Trüffelhund

Für die Suche nach echten Trüffeln werden Spürhunde ausgebildet und eingesetzt, die als Trüffelhunde bezeichnet werden. Eine Rasse, die dabei vorzugsweise genutzt wird, ist der Lagotto Romagnolo, aber auch bei anderen Jagdhunden gibt es Tiere, die zur Trüffeljagd geeignet sind.

Anders als in Frankreich, wo für die Trüffelsuche bisweilen noch weibliche Hausschweine eingesetzt werden, ist dies in Italien seit 1982 verboten.