Weingut Balthasar Ress

Das Weingut Balthasar Ress befindet sich in Hattenheim, einem Ortsteil von Eltville am Rhein im hessischen Weinbaugebiet Rheingau. Das Weingut wurde 1870 von Balthasar Ress gegründet und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Es bewirtschaftet heute ca. 55 Hektar Weinbergsfläche, die zu 90 Prozent mit Riesling, zu 8 Prozent mit Spätburgunder und zu zwei Prozent mit Weißburgunder bestockt sind. Das Weingut Balthasar Ress hat im Juni 2009 einen Weinberg in Deutschlands nördlichstem Weinbaugebiet Keitum auf Sylt mit dem Namen 55 Grad Nord angelegt. Dies spielt auf die geographische Breite der Insel an.