Žatec und die Landschaft des Saazer Hopfens

Žatec – Saaz und die Landschaft des Saazer Hopfens ist eine Region rund um Žatec (Saaz), die sich durch eine lange Tradition des Hopfenanbaus in Nordböhmen auszeichnet und seit 2023 zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt.

Die Welterbe-Kulturstätte besteht aus zwei Teilen, die den Anbau, die Verarbeitung und den Handel der berühmtesten Hopfensorte der Welt, der Saazer halbfrüher Rothopfen (tschech. Žatecký poloraný červeňák) genannt wird, veranschaulichen. Der erste Teil beinhaltet die Landschaft mit den Hopfenfeldern in den Dörfern Stekník (Steknitz) und Trnovany (Trnowan). Der zweite Teil beschreibt den historischen Stadtkern von Žatec und die Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, die mit der Hopfenverarbeitung und dem Hopfenhandel im Zusammenhang stehen und in der Prager Vorstadt konzentriert sind. Die Landschaft und sein Hopfenbau-Erbe zeugen von einer mehr als 700-jährigen Tradition, die trotz großer demografischer Veränderungen bis heute fortbesteht. Sie enthält eine Reihe von Elementen, von traditionellen Hopfenhäusern über Gebäude zur Lagerung, Trocknung, Verpackung und Zertifizierung von Hopfen bis hin zu Teilen des historischen Verkehrsnetzes.

1. ↑ Žatec - Saaz und die Landschaft des Saazer Hopfens (abgerufen am 15. November 2024)
2. ↑ Žatec ist neues UNESCO Welterbe Tschechiens (abgerufen am 4. September 2024)
3. ↑ Žatec and the Landscape of Saaz Hops - UNESCO Welt Heritage (engl.) (abgerufen am 4. September 2024)
4. ↑ Von der Unesco als Welterbe anerkannt: die Saazer Hopfenlandschaft auf Radio Prag International (abgerufen am 4. September 2024)
5. ↑ Žatec a krajina žateckého chmele se dostaly na seznam UNESCO (Žatec und die Landschaft des Saazer Hopfens auf der Liste des Weltkulturerbes) auf iRozhlas.cz (tschech.) (abgerufen am 4. September 2024)