Acetessigsäure
| Strukturformel | |||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||
| Name | Acetessigsäure | ||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C4H6O3 | ||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||
| Molare Masse | 102,09 g·mol−1 | ||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig bzw. fest | ||||||||||||
| Schmelzpunkt |
36–37 °C bzw. viskose Flüssigkeit bei Raumtemperatur | ||||||||||||
| pKS-Wert |
3,6 (25 °C) | ||||||||||||
| Löslichkeit |
mischbar mit Wasser | ||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||
Acetessigsäure ist der Trivialname der 3-Oxobutansäure. Das Anion der Säure wird Acetoacetat oder auch Acetacetat genannt.
- 1 2 3 Eintrag zu Acetessigsäure. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 15. Juni 2014.
- ↑ W. M. Haynes (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 97. Auflage. (Internet-Version: 2016), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton FL, Dissociation Constants of Organic Acids and Bases, S. 5-88.
- ↑ Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.