Acrylamid

Strukturformel
Allgemeines
Name	Acrylamid
Andere Namen	Prop-2-enamid (IUPAC); Propensäureamid; 2-Propenamid; Acrylsäureamid;
Summenformel	C3H5NO
Kurzbeschreibung	farb- und geruchlose Kristalle
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	201-173-7
ECHA-InfoCard	100.001.067
PubChem	6579
ChemSpider	6331
Wikidata	Q342939
Eigenschaften
Molare Masse	71,08 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,13 g·cm−3
Schmelzpunkt	84–86 °C
Siedepunkt	241 °C; 125 °C (33,3 hPa);
Dampfdruck	0,9 Pa (20 °C)
Löslichkeit	sehr gut löslich in Wasser (2040 g·l−1 bei 25 °C) und Methanol; gut löslich in Ethanol und Aceton;
Sicherheitshinweise
H- und P-Sätze	H: 301‐312‐332‐315‐317‐319‐340‐350‐361f‐372
	P: 201‐280‐301+310‐302+352+312‐304+340+312‐305+351+338
Zulassungsverfahren unter REACH	besonders besorgniserregend: krebserzeugend, erbgutverändernd (CMR)
MAK	DFG: nicht festgelegt, da krebserzeugend; Schweiz: 0,03 mg·m−3 (gemessen als einatembarer Staub);
Toxikologische Daten	124 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral); 1880 mg·kg−1 (LD50, Kaninchen, transdermal);
Thermodynamische Eigenschaften
ΔHf0	−212,1 kJ·mol−1 (Feststoff); −224,0 kJ·mol−1 (Flüssigkeit); −130,2 kJ·mol−1 (Gas);
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Das Acrylamid gehört zur chemischen Gruppe der Amide. In reiner Form ist es ein weißes, geruchloses, kristallines Pulver, das in Wasser, Ethanol und Ether löslich ist.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Eintrag zu Acrylamid in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 3. Januar 2023. (JavaScript erforderlich)
1 2 Eintrag zu Acrylamid. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 25. Mai 2014.
↑ Europäisches Arzneibuch 10.0. Deutscher Apotheker Verlag, 2020, ISBN 978-3-7692-7515-5, S. 690.
↑ Eintrag zu Acrylamide in der Datenbank ECHA CHEM der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 1. Februar 2016. Hersteller bzw. Inverkehrbringer können die harmonisierte Einstufung und Kennzeichnung erweitern.
↑ Eintrag in der SVHC-Liste der Europäischen Chemikalienagentur, abgerufen am 16. Juli 2014.
↑ Schweizerische Unfallversicherungsanstalt (Suva): Grenzwerte – Aktuelle MAK- und BAT-Werte (Suche nach 79-06-1 bzw. Acrylamid), abgerufen am 2. Januar 2025.
1 2 3 W. M. Haynes (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 97. Auflage. (Internet-Version: 2016), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton FL, Standard Thermodynamic Properties of Chemical Substances, S. 5-3.

[GESTIS-1] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Eintrag zu Acrylamid in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 3. Januar 2023. (JavaScript erforderlich)

[roempp-2] 1 2 Eintrag zu Acrylamid. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 25. Mai 2014.

[3] Europäisches Arzneibuch 10.0. Deutscher Apotheker Verlag, 2020, ISBN 978-3-7692-7515-5, S. 690.

[CLP_100.001.067-4] Eintrag zu Acrylamide in der Datenbank ECHA CHEM der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 1. Februar 2016. Hersteller bzw. Inverkehrbringer können die harmonisierte Einstufung und Kennzeichnung erweitern.

[SVHC_100.001.067-5] Eintrag in der SVHC-Liste der Europäischen Chemikalienagentur, abgerufen am 16. Juli 2014.

[6] Schweizerische Unfallversicherungsanstalt (Suva): Grenzwerte – Aktuelle MAK- und BAT-Werte (Suche nach 79-06-1 bzw. Acrylamid), abgerufen am 2. Januar 2025.

[CRC97_5-3-7] 1 2 3 W. M. Haynes (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 97. Auflage. (Internet-Version: 2016), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton FL, Standard Thermodynamic Properties of Chemical Substances, S. 5-3.