Adipinsäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Adipinsäure
Andere Namen	Hexandisäure (IUPAC); Butan-1,4-dicarbonsäure; 1,4-Dicarboxylbutan; E 355; Acifloctin; ADIPIC ACID (INCI);
Summenformel	C6H10O4
Kurzbeschreibung	farb- und geruchloser, angenehm sauer schmeckender Feststoff
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	204-673-3
ECHA-InfoCard	100.004.250
PubChem	196
Wikidata	Q357415
Eigenschaften
Molare Masse	146,14 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,37 g·cm−3
Schmelzpunkt	151 °C
Siedepunkt	337,5 °C
pKS-Wert	pKs1 = 4,43; pKs2 = 5,42;
Löslichkeit	schlecht in kaltem Wasser (15 g·l−1 bei 20 °C); gut in warmem Wasser (161 g·l−1 bei 60 °C); sehr gut in heißem Wasser (1600 g·l−1 bei 100 °C); löslich in Aceton, Ethanol und Methanol; etwas löslich in Cyclohexan;
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert Gefahr
H- und P-Sätze	H: 318
	P: 280‐305+351+338
Toxikologische Daten	>11000 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral); 1900 mg·kg−1 (LD50, Maus, oral);
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Adipinsäure (systematisch Hexandisäure) ist eine organische chemische Verbindung aus der Gruppe der Dicarbonsäuren. Adipinsäure bildet einen farb- und geruchlosen, angenehm sauer schmeckenden Feststoff. Ihre Ester und Salze werden als Adipate bezeichnet. Adipinsäure wurde zuerst bei der Oxidation von Fett gefunden (lateinisch adeps, „Fett“), wovon sich der Name ableitet.

↑ Eintrag zu E 355: Adipic acid in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 27. Juni 2020.
↑ Eintrag zu ADIPIC ACID in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 6. August 2020.
1 2 3 4 5 6 7 8 Eintrag zu Adipinsäure in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 22. Januar 2023. (JavaScript erforderlich)
↑ Thomas E. Furia: CRC Handbook of Food Additives, Second Edition. Band 2. CRC Press, 1980, ISBN 978-0-8493-0543-6, S. 256.
1 2 CRC Handbook of Tables for Organic Compound Identification, Third Edition, 1984, ISBN 0-8493-0303-6.
↑ OECD: Screening Information Dataset (SIDS) Initial Assessment Report (SIAR) für Adipic acid, abgerufen am 6. März 2017.
↑ Walther Kern, H. Auterhoff, F. Neuwald, W. Schmid: Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis Für Apotheker, Arzneimittelhersteller, Drogisten, Ärzte und Medizinalbeamte. Springer-Verlag, 2013, ISBN 978-3-642-49759-9, S. 369 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
1 2 The Merck Index - Fifteenth Edition. Royal Society of Chemistry, 2013, ISBN 978-1-84973-670-1, S. 30 (englisch).
↑ Eintrag zu Adipic acid in der Datenbank ECHA CHEM der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 1. Februar 2016. Hersteller bzw. Inverkehrbringer können die harmonisierte Einstufung und Kennzeichnung erweitern.
↑ Eintrag zu Adipic acid in der ChemIDplus-Datenbank der United States National Library of Medicine (NLM) (Seite nicht mehr abrufbar • Bitte Vorlage:ChemID durch die evtl. dort oder dort angegebene Primärquelle(n) ersetzen)
↑ Eintrag zu Adipinsäure. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 6. Oktober 2022.

[E-Nummer355-1] Eintrag zu E 355: Adipic acid in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 27. Juni 2020.

[CosIng-2] Eintrag zu ADIPIC ACID in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 6. August 2020.

[GESTIS-3] 1 2 3 4 5 6 7 8 Eintrag zu Adipinsäure in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 22. Januar 2023. (JavaScript erforderlich)

[4] Thomas E. Furia: CRC Handbook of Food Additives, Second Edition. Band 2. CRC Press, 1980, ISBN 978-0-8493-0543-6, S. 256.

[CRC-5] 1 2 CRC Handbook of Tables for Organic Compound Identification, Third Edition, 1984, ISBN 0-8493-0303-6.

[SIDS-6] OECD: Screening Information Dataset (SIDS) Initial Assessment Report (SIAR) für Adipic acid, abgerufen am 6. März 2017.

[Walther_Kern,_H._Auterhoff,_F._Neuwald,_W._Schmid-7] Walther Kern, H. Auterhoff, F. Neuwald, W. Schmid: Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis Für Apotheker, Arzneimittelhersteller, Drogisten, Ärzte und Medizinalbeamte. Springer-Verlag, 2013, ISBN 978-3-642-49759-9, S. 369 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

[TMI-8] 1 2 The Merck Index - Fifteenth Edition. Royal Society of Chemistry, 2013, ISBN 978-1-84973-670-1, S. 30 (englisch).

[CLP_100.004.250-9] Eintrag zu Adipic acid in der Datenbank ECHA CHEM der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 1. Februar 2016. Hersteller bzw. Inverkehrbringer können die harmonisierte Einstufung und Kennzeichnung erweitern.

[ChemIDplus-10] Eintrag zu Adipic acid in der ChemIDplus-Datenbank der United States National Library of Medicine (NLM) (Seite nicht mehr abrufbar • Bitte Vorlage:ChemID durch die evtl. dort oder dort angegebene Primärquelle(n) ersetzen)

[11] Eintrag zu Adipinsäure. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 6. Oktober 2022.