Arabinose

Strukturformel
	Fischer-Projektion, offenkettige Darstellung
Allgemeines
Name	Arabinose
Andere Namen	(2S,3R,4R)-2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; (2R,3S,4S)-2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; Pectinose; Gummizucker; Aloinzucker; (SNFG-Symbol);
Summenformel	C5H10O5
Kurzbeschreibung	farbloser Feststoff
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	205-699-8
ECHA-InfoCard	100.005.182
PubChem	854
ChemSpider	831
Wikidata	Q71240623
Eigenschaften
Molare Masse	150,13 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,6 g·cm−3
Schmelzpunkt	160 °C [L-(+)-Arabinose]; 159–160 °C [D-(−)-Arabinose];
Löslichkeit	59,4 g/100 g Wasser bei 10 °C
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung	keine GHS-Piktogramme
	keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze	H: keine H-Sätze
	P: keine P-Sätze
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Arabinose (kurz Ara) ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker (Monosaccharid), der aus fünf Kohlenstoff-Atomen besteht (Pentose). Arabinose wird bisweilen auch als Pectinose, Gummizucker oder Aloinzucker bezeichnet.

↑ Datenblatt Arabinose (PDF) bei Carl Roth, abgerufen am 23. März 2007.
↑ Datenblatt D-Arabinose bei Sciencelab (Memento vom 4. März 2016 im Internet Archive).
1 2 3 Eintrag zu Arabinose. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 20. Februar 2019.
1 2 Datenblatt D-(-)-Arabinose bei Alfa Aesar, abgerufen am 20. Februar 2019 (Seite nicht mehr abrufbar).

[Roth-1] Datenblatt Arabinose (PDF) bei Carl Roth, abgerufen am 23. März 2007.

[2] Datenblatt D-Arabinose bei Sciencelab (Memento vom 4. März 2016 im Internet Archive).

[Römpp-3] 1 2 3 Eintrag zu Arabinose. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 20. Februar 2019.

[Alfa-4] 1 2 Datenblatt D-(-)-Arabinose bei Alfa Aesar, abgerufen am 20. Februar 2019 (Seite nicht mehr abrufbar).