Avocado

Die Avocado (Persea americana Mill., auch Persea gratissima C.F.Gaertn.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Die Frucht ist aus botanischer Sicht eine Beere und erhielt historisch viele andere, heute seltene Bezeichnungen wie etwa Avocadobirne, Alligatorbirne oder Butterfrucht.

Der Baum hat seinen Ursprung im feuchtwarmen tropischen Regenwald Mexikos und Zentralamerikas. Er wird in über 400 Kultursorten weltweit angebaut, darunter in den Tropen, der Türkei, Südafrika, Israel, Kalifornien, Chile, Kolumbien, Peru, Australien, Neuseeland, Südspanien (Málaga, Kanarische Inseln und an der Küste der Provinz Granada), Portugal und in Afrika. Im Mittelmeerraum wird die Avocado seit Anfang des 20. Jahrhunderts kultiviert.

1. ↑ Erich Lück: Von Abalone bis Zuckerwurz. Springer, 2000, ISBN 978-3-642-98103-6, S. 10.
2. ↑ Haofeng Chen et al.: Tracing the Geographic Origins of Major Avocado Cultivars. In: Journal of Heredity. Band 100, Nr. 1, 20. Mai 2008, S. 56–65, doi:10.1093/jhered/esn068 (englisch). 
3. ↑ Pflanzenbeschreibung Avocado auf kuebelpflanzeninfo.de.
4. ↑ Durstige Avocados | ARTE Re:. In: YouTube. Abgerufen am 22. Dezember 2021. 
5. ↑ Gesamtverband der Deutschen Versicherungswirtschaft: Avocados auf tis-gdv.de, abgerufen am 20. Mai 2010.
6. ↑ Avocado: Die Kalorienbombe. (Memento vom 24. September 2011 im Internet Archive) bei magazin.gesundsuchen.de, abgerufen am 14. August 2016.