Back
Back ist ein sehr altes Wort, das in vielen Dialekten vorkommt und selbstständig oder in zahlreichen Zusammensetzungen zum internationalen Berufswortschatz der Seeleute gehört. Die vielen verschiedenen Wortinhalte haben alle eine gemeinsame Wurzel im Begriff für eine „Wölbung“.
In der Schifffahrt beziehungsweise im Schiffbau bezeichnet der Begriff Back vor allem einen Aufbau auf dem Vorschiff, der sich von Bord zu Bord bis zum Vorsteven erstreckt und oben durch das gewölbte Backdeck begrenzt wird (vergl. Bugkastell auf historischen Segelschiffen).
Ebenso wurde die Bezeichnung sowohl für jene Schüsseln, in welcher das Essen für eine Backschaft (im Normalfall zehn bis 14 Personen) in der Messe aufgetragen wurde, als auch für den Tisch selbst, auf welchem das Essen serviert wurde, genutzt, vergl. auch franz. "le bac", wahrscheinlich über die Normannen gekommen. Zur Segelschiffszeit bezeichnete der Begriff ferner auch den freien Raum im Schiffsinneren zwischen zwei Stückpforten, wo die Matrosen und Bedienmannschaften ihre Hängematten anbringen konnten.