Bananensplit

Bananensplit (von englisch banana split, „Bananenspaltung“) ist eine Eisspeise, die aus der Küche der Vereinigten Staaten stammt.

In der klassischen Zubereitung besteht es aus einer geschälten, längsgeteilten Banane, darauf gesetzten Kugeln von Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis, über die Ananassirup, Schokoladensauce und Erdbeersirup gegeben wird, und schließlich Nusssplitter, Schlagsahne und Maraschino-Kirschen. Serviert wird Bananensplit auf einem länglichen, „Boot“ genannten Teller.

Eine häufige, einfachere Variante, die in den deutschsprachigen Ländern überwiegend angeboten wird, besteht aus Banane, Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne.