Benedikt Knittel
Benedikt Knittel (* 16. Dezember 1650 in Lauda; † 21. August 1732 im Zisterzienserkloster Schöntal an der Jagst) war ab 1683 Abt des Klosters Schöntal. Dort trat er durch eine rege Bautätigkeit in Erscheinung, wobei viele der Klostergebäude von Knittel gedichtete Verse mit Chronogrammen enthalten. Knittel ist jedoch nicht Erfinder oder Namensgeber der Knittelverse.