Brauerei Aying

Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Rechtsform Kommanditgesellschaft
Gründung 1878
Sitz Aying Deutschland Deutschland
Leitung Franz Inselkammer
Mitarbeiterzahl 70 (2017)
Branche Bierbrauerei
Website www.ayinger.de

Die Brauerei Aying Franz Inselkammer KG ist eine private Brauerei im Dorf Aying, das 25 Kilometer südöstlich von München im Landkreis München liegt. Die Brauerei wurde 1878 von Johann Liebhard gegründet und wird bis heute als Familienunternehmen geführt.

1999 wurde ein neues Brauhaus an der Münchner Straße in Aying eröffnet. Hier hat seit August 2008 die gesamte Verwaltung ihren Sitz. Der Ausstoß betrug 2020 etwa 90.000 hl.

  1. Umwelterklärung 2017. (PDF; 1,1 MB) Brauerei Aying Franz Inselkammer KG, 11. Juli 2017, abgerufen am 30. Oktober 2017.
  2. Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying, Februar 2003 (PDF-Datei; 824 kB), 125 Jahre Bierkultur ´sBräuhaus, Februar 2003, Docplayer, (PDF-Datei; 900 kB), Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying, Februar 2003, www.laemmle-holz.de (PDF-Datei; 900 kB)
  3. Was bringt die Senkung der Biersteuer den Brauereien?, auf www.sueddeutsche.de, abgerufen am 12. Juni 2021